Você está higienizando frutas e verduras do jeito certo? Descubra o passo a passo completo!

Duas pessoas lavando pimentão e pepino sob a água corrente em uma cozinha moderna, com alface e tomates frescos em um prato.

Você sabia que nem sempre a forma como higienizamos frutas, verduras e legumes é suficiente para eliminar as impurezas e microorganismos que podem causar doenças? Se você tem dúvidas sobre como fazer isso corretamente, está no lugar certo! Neste post, vou te ensinar o passo a passo completo para garantir que seus alimentos estejam sempre … Ler mais

Um breve estudo sobre a Salmonella

Imagem microscópica de Salmonella, um microrganismo em forma de bastonete, responsável por infecções alimentares

O que você precisa saber Olá, leitores. Na minha jornada como estudante de nutrição, tenho a oportunidade de explorar diversos tópicos fascinantes que influenciam diretamente nosso bem-estar e saúde. Um dos temas recentemente abordados em minha disciplina de Técnica e Análise de Alimentos foi a Salmonella, um microrganismo que, embora pequeno, pode ter um grande … Ler mais

Inicio do Dietar

Salada fresca e colorida em um prato branco, localizada centralmente em uma mesa de escritório moderna, com um notebook aberto ao fundo, simbolizando um almoço equilibrado durante a jornada de trabalho.

Sejam muito bem-vindos ao meu blog, Dietar! Meu nome é Danilo Macchi e, como vocês, sempre estive em busca de um estilo de vida mais equilibrado e saudável. Em um mundo onde estamos constantemente ocupados, encontrar tempo para focar em nossa saúde e bem-estar pode parecer uma tarefa difícil. Isso é algo que eu experimentei … Ler mais